El anhídrido maleico, también conocido como anhídrido cis-butendioico y también conocido como anhídrido maleico o anhídrido de ácido málico deshidratado, es una materia prima química orgánica crucial. Juega un papel indispensable en la industria química moderna debido a sus propiedades químicas únicas y su amplia gama de aplicaciones. El anhídrido maleico aparece como briquetas cristalinas blancas con un fuerte olor y acidez picante. Su fórmula química es C4H2O3, con un punto de fusión de 52.8 grados y un punto de ebullición de 202 grados. Dada su tendencia a sublime y su inflamabilidad, se requieren medidas de seguridad estrictas durante su producción, almacenamiento y uso. Además, el anhídrido maleico es altamente soluble en el agua, formando ácido maleico (ácido cis-butendioico), y también se disuelve en solventes orgánicos como benceno, acetona y etanol, lo que contribuye a su excelente solubilidad y reactividad en las reacciones químicas.
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